Hygge
Zeit zum Glücklichsein
Laut „World Happiness Report” sind die Dänen die glücklichsten Menschen der Welt. Das Geheimnis dahinter ist „Hygge“. So heißt die Lebensphilosophie der Dänen. Eine klare Übersetzung von Hygge gibt es nicht, es hat viele Bedeutungen, z.B. gemütlich, angenehm, nett, genießen etc. – allesamt positiv. Hygge ist aber nicht nur ein Wort, es ist eine Lebenseinstellung, die die Dänen verinnerlicht haben. Meik Wiking hat gar ein Buch darüber geschrieben, mit dem Titel "Little book of Hygge". Es geht bei Hygge darum, das Leben zu genießen, sich selbst und anderen etwas Gutes zu tun und so einen Ausgleich zum stressigen Alltag zu finden. Diese Philosophie wird natürlich das ganze Jahr gelebt, besonders in der dunklen Jahreszeit entfaltet Hygge aber seinen besonderen Reiz.
Ein Mittel um es sich an dunklen Tagen „hyggelig“ zu machen, sind ein gutes Essen und wohlig wärmende Getränke. Hier passen Plätzchen aus Leinmehl besonders gut. Der Linoleum-Bestandteil verhilft nämlich nicht nur dem Boden zu seinem einzigartigen Aussehen, sondern schmeckt auch in Backwaren gut. Entdecken Sie unsere Hygge-Rezepte.
