Transportbänder für Geflügelverarbeitung

Technische Anforderungen an die Bänder

Im Lebendtransport müssen die Bänder besonders widerstandsfähig sein. Sie sollten robust, abriebfest und chemisch beständig sein, da sie regelmäßig intensiv von Tierexkrementen gereinigt werden müssen. Zusätzlich ist es vorteilhaft, wenn sie UV-beständig sind und sich einfach reparieren lassen. Beim Transport von Schlachtabfällen sind die mechanischen Anforderungen an die Bänder weniger kritisch. Dennoch muss der Transport von Innereien für die Weiterverarbeitung höchsten Hygienestandards entsprechen. Für den Transport und die Weiterverarbeitung von Innereien und Schlachtabfällen müssen ebenso Transportbänder eingesetzt werden die lebensmitteltauglich sind.

Unsere Lösung

Für jede Transportaufgabe in diesem Prozessschritt bieten wir verschiedene Beschichtungsmaterialien und Bandkonstruktionen.

Für den Lebendtransport empfehlen wir unsere Prolink Kunststoff-Modulbänder. Sie bestehen aus robustem, chemikalienresistentem Polyethylen (PE) wie z. B. die Serie 6.1.

Für Schlachtabfälle eignen sich verschiedene reinigungsfreundliche Bandtypen. Insbesondere beim Transport der Innereien kommen unterschiedliche HACCP-Bänder mit höchstem Hygienestandard zum Einsatz, die EU- und FDA-konform sind.

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Technische Anforderungen an die Bänder

Wie im gesamten Bereich der Lebensmittelindustrie müssen die Transportbänder auch in diesem Bereich lebensmitteltauglich sein. Zwischen Ober- und Unterband sollten die Bandtypen möglichst robust sein, um das Geflügel zu enthäuten. Zum Entbeinen und Zerteilen sind schnittfeste Bandoberflächen erforderlich.

3. Dip Tank

In einigen Ländern ist das Dippen vorgeschrieben, um eine Kontamination des Fleisches vorzubeugen. Dabei wird das geschlachtete Geflügel in kaltem Chlorwasser gespült und desinfiziert. Das Chlordioxid tötet Keime, wie Salmonellen und Campylobacter im Fleisch von Broilern, Hähnchen und Poularden.

4. X-Ray

Wie stellen Sie sicher, dass Ihr Fleisch und Geflügel frei von Verunreinigungen wie Glas, Knochen oder Steinen sind? Röntgendetektoren prüfen Ihre Produkte zuverlässig auf Kontamination und bestimmen zusätzlich weitere Komponenten, wie Vollständigkeit, Zusammensetzung, Form oder Masse.

Technische Anforderungen an die Bänder

Neben der Lebensmitteltauglichkeit ist ein hoher Tragseitenreibwert sinnvoll, um die Positionierungsstabilität beim Durchfahren des Blei- bzw. Bleiersatzvorhanges zu gewährleisten.

Unsere Lösung

Unsere Prolink Kunststoff-Modulbänder erzielen mit den FRT-Versionen (geschlossene Oberfläche mit Friction Top) einen besonders hohen und damit günstigen Reibwert. Aber auch bei unseren Transilon Transport- und Prozessbändern sichern zahlreiche Bandtypen mit einer geeigneten Oberflächenbeschichtung (z. B. Rhombenstruktur-Beschichtung, Silikon) den erforderlichen Reibwert.

Wir liefern Ihnen Bänder, die eine hohe Prozessstabilität gewährleisten und somit Fehlmessungen vermeiden.

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Technische Anforderungen an die Bänder

Jeder einzelne Arbeitsschritt erfordert spezifische Bandaufbauten. Neben der allgemeinen Lebensmitteltauglichkeit sollten Bänder zum Marinieren hoch durchlässig sein, während die zum Formen besonders robust und mit guten Ablöseeigenschaften versehen sind. Beim Wiegen kommt es vor allem darauf an, dass die Bänder jederzeit gleich dick sind, weil das Gewicht des Fleisches durch die unterschiedliche Dicke des Bandes beeinflusst wird. So halten Sie die geforderte Produktqualität und Gewichtsnormen ein.

6. Frosten

Für zahlreiche Vertriebswege ist die Herstellung tiefgekühlter Produkte erforderlich.
Diese kühlen entweder in linearen Streckenverläufen oder in Spiraltürmen auf die erforderliche Temperatur herunter. Üblicherweise werden für den Transport Karton- oder Kunststoffverpackungen eingesetzt.

Technische Anforderungen an die Bänder

Für die Kühlstrecke sollte das Bandmaterial auch bei Temperaturen bis zu -40 °C flexibel bleiben und nicht verspröden. Um den Kühlprozess nicht zu behindern, muss der Bandkörper durchlässig und bei Bedarf leicht reparierbar sein.
Nutzen Sie Spiraltürme zur Kühlung, benötigen Sie zudem kurventaugliche Bänder.

Unsere Lösung

Für Tiefkühlanwendungen eignen sich unsere Prolink Kunststoff-Modulbänder aus temperaturbeständigem Polyoxymethylen (POM) und Polyethylen (PE) hervorragend. Für minimale Kühlstreckenlängen finden Sie im Prolink Produktportfolio Linearmodule und kurvengängige Module mit hoher Durchlässigkeit. Ein Bandtyp, der diese Eigenschaften vereint, ist die Serie 5. Sie ist geeignet zum Einsatz auf kurvigen und geraden Förderstrecken, die Durchlässigkeit für Luftzirkulation und Drainage beträgt bis zu 45 %.

Um den hohen Zugkräften in Kühltürmen standzuhalten, statten wir unsere kurvengängigen Prolink Bänder mit Kupplungsstäben aus Edelstahl aus.

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Technische Anforderungen an die Bänder

Neben der Eignung für Lebensmittel und der leichten Reinigungsfähigkeit brauchen die Bänder weitere bestimmte Eigenschaften. So sollten sie zum Wiegen gleichmäßig dick sein, durch die geeignete Oberflächenbeschaffenheit Produkte sicher transportieren und positionieren. Sie sollten außerdem hitzebeständig sein, wenn beim Verpacken mit Schrumpffolie gearbeitet wird.

Unsere Lösung

Auch in diesen vielfältigen Prozessschritten helfen Ihnen unsere spezialisierten Bandtypen dabei, die jeweiligen Prozessaufgaben zuverlässig zu lösen. Gleichzeitig erfüllen sie die Anforderungen Ihres HACCP-Konzeptes.

Unsere Waagebänder garantieren durch ihre funktionsgerechte Oberfläche die sichere Mitnahme und genaue Positionierung des Transportguts. Sie zeichnen sich durch ihre hohe Dickengleichheit und äußerst präzise Endlosverbindungen aus, die den Einsatz von Endlosbändern überflüssig machen. Temperaturbeständige Bänder eignen sich für den Einsatz in Schrumpftunneln. Alternative Lösungen für diese Prozessschritte finden Sie unter anderem in den Serien Prolink und Transilon.

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8. Wägeprozess

Gewichtskontrollen erfolgen üblicherweise inline mit Bandwaagen. Dabei spielt es keine Rolle, ob Ihre Produkte verpackt oder unverpackt sind.

Unsere Lösung

Unsere Transilon Transport- und Prozessbänder fertigen wir in verschiedenen Ausführungen mit höchster Dickenkonstanz. Die exakte Konfektionierung garantiert gleichmäßige Flächengewichte auch im Verbindungsbereich. Mit konstanter Dicke und besonders präzisen Endlosverbindungen können Sie unsere Waagebänder ohne Weiteres an Stelle von Endlosbändern einsetzen. Auf Wunsch versiegeln wir die Bandkanten unserer gewebebasierten Bandtypen und erfüllen damit höchste Hygienestandards.

Darüber hinaus sind elastische Bandtypen mit homogenem Produktaufbau und leicht zu reinigenden Oberflächen für den Einsatz in Bandwaagen prädestiniert. Sie sind besonders flexibel und dehnbar, halten sich selbst ausreichend straff für spurtreuen Lauf und benötigen keine zusätzliche Spannvorrichtung. Auch diese elastischen Bandtypen liefern wir endlos mit höchster Verbindungspräzision (Dickengleichheit).

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9. Metalldetektoren

Im Zuge der Endkontrolle überprüfen Sie Ihre Produkte auf Kontaminierungen durch Fremdkörper. Mit Hilfe von Metalldetektoren stellen Sie sicher, dass sich keine metallischen Gegenstände im Endprodukt befinden.

Technische Anforderungen an die Bänder

Je nach Prozess- und Fördersituation Ihrer Produkte ergeben sich die technischen Anforderungen gemäß den anlagenspezifischen Parameter. So kann es in manchen Teilprozessen von Vorteil sein, Bänder mit hoher Elastizität zu nutzen, während in anderen Prozessen eine hohe Zugfestigkeit unerlässlich ist.

Unsere Lösung

Für jeden einzelnen Teilprozess liefern wir sowohl gewebebasierte Bandtypen als auch Kunststoff-Modulbänder. Aus diesem Portfolio können wir zahlreiche Bänder einfach auf Ihren Verpackungsanlagen installieren, und Sie schöpfen Ihr Qualitäts- und Produktivitätspotenzial voll aus.

So garantieren einerseits robuste Bandtypen mit hohen Standzeiten die Sicherheit Ihrer Prozesse während HACCP-konforme Bänder den direkten Kontakt mit Lebensmitteln erlauben. In jedem Fall erfüllen die Bänder auch in diesem Prozessschritt höchste Ansprüche an Hygiene.

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