1. 生きた食鳥の輸送/食鳥の屠殺
生きた食鳥が到着すると、動物福祉規則に従って、気絶させ、屠殺し、羽をむしり、内臓を取り除きます。その後、冷却され、工程に応じて別々の施設へ搬送されます。
ベルトの技術要件
食鳥を生きたまま搬送するには、非常に丈夫なベルトが必要です。動物の排泄物を取り除くために頻繁に洗浄されるため、耐摩耗性、耐薬品性、耐久性が求められます。また、紫外線に強く、修理が容易であることも重要です。食鳥処理場の廃棄物を搬送する場合、ベルトへの機械的要件はそれほど重要ではありませんが、加工用の内臓肉を搬送するベルトは厳しい衛生基準に適合しなければなりません。食品用コンベアベルトは、内臓肉や屠畜場廃棄物の搬送と処理にも必須です。
当社のソリューション
当社は、この工程におけるどのような作業にも対応できるコーティングとベルトのデザインを取り揃えています。
生きた食鳥の搬送には、当社のプロリンクをお勧めします。例えばシリーズ6.1のように、丈夫で耐薬品性に優れたポリエチレン(PE)製が1例です。
清掃が簡単なベルトタイプは屠畜場廃棄物に最適です。特に臓物搬送用には、非常に衛生的で、EUおよびFDAに準拠したHACCPベルトをお勧めいたします。
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