Nastri trasportatori per la lavorazione del pollame

Requisiti tecnici dei nastri

Il trasporto di volatili vivi richiede nastri molto resistenti. Poiché vengono pulite frequentemente per rimuovere gli escrementi degli animali, devono essere resistenti all'abrasione e alle sostanze chimiche e devono essere durevoli. È inoltre utile che siano resistenti ai raggi UV e facili da riparare. Quando i nastri trasportano gli scarti di macellazione, i requisiti meccanici sono meno critici. Tuttavia, i nastri che trasportano le frattaglie per la lavorazione devono rispettare standard igienici rigorosi. I nastri trasportatori per uso alimentare sono indispensabili anche per il trasporto e la lavorazione di frattaglie e scarti di macellazione.

La nostra soluzione

Abbiamo coperture e nastri in grado di gestire qualsiasi compito in questa fase del processo.

Per il trasporto di volatili vivi consigliamo i nostri nastri modulari in plastica . Questi nastri sono realizzate in polietilene (PE) resistente alle sostanze chimiche, ad esempio
serie 6.1
Una serie di tipi di nastri facili da pulire sono ideali per gli scarti dei macelli. Il nostro portafoglio offre diversi nastri HACCP eccezionalmente igienici, conformi alle normative UE e FDA, in particolare per il trasporto di frattaglie.

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Requisiti tecnici dei nastri

Come in tutti i settori dell'industria alimentare, anche qui sono necessari nastri trasportatori di qualità alimentare. Per spellare il pollame, i tipi di nastro tra il nastro superiore e quello inferiore devono essere il più robusti possibile. Per disossare e spolpare la carne, le superfici dei nastri resistenti ai tagli sono essenziali.

3. Trasportatori a vasca di immersione

Alcuni paesi prevedono l'immersione della carne per evitare la contaminazione. Il pollame macellato viene risciacquato in acqua clorata refrigerata e disinfettato. Il biossido di cloro uccide germi come la salmonella e il campylobacter nella carne di broiler, pollo e pollame.

Raggi X

Come potete assicurarvi che la vostra carne e il vostro pollame non contengano vetro, ossa o pietre? I rivelatori a raggi X ispezionano i vostri prodotti per verificare l'assenza di contaminazione. Eseguono anche controlli di qualità.

Requisiti tecnici dei nastri

I nastri devono essere di tipo alimentare, ma anche un elevato coefficiente di attrito sulla faccia superiore costituisce un vantaggio. Questa caratteristica migliora la stabilità di posizionamento quando il nastro passa attraverso la cortina di piombo o di sostituto del piombo.

La nostra soluzione

Le versioni FRT (superfici chiuse con piani di attrito) dei nostri nastri modulari in plastica Prolink raggiungono un coefficiente di attrito molto elevato e quindi vantaggioso. Tuttavia, anche con i nostri nastri trasportatori e di processo Transilon, numerosi nastri con rivestimenti superficiali adeguati (ad es. motivi romboidali, silicone) raggiungono il coefficiente di attrito richiesto.

I nostri nastri garantiscono processi efficienti e perfetti e quindi nessuna misurazione errata.

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Requisiti tecnici dei nastri

Ogni fase del processo richiede nastri specifici. I nastri utilizzati durante la marinatura devono essere di qualità alimentare e avere ampie aree aperte. I processi di formatura richiedono nastri resistenti e con buone proprietà di rilascio. Durante il processo di pesatura, i nastri devono essere sempre dello stesso spessore, perché la variazione del peso del nastro influisce sul peso della carne. Di conseguenza, si otterrà la qualità del prodotto desiderata e si rispetteranno gli standard.

6. Surgelazione profonda

Molti canali di vendita richiedono prodotti surgelati.
I sistemi di congelamento lineare o a spirale li raffreddano alla temperatura richiesta. Per la spedizione si usano imballaggi di cartone o plastica.

Requisiti tecnici dei nastri

Nelle sezioni surgelate, il nastro deve essere ancora flessibile e non deve diventare fragile a temperature fino a -40°C. Per non ostacolare il processo di raffreddamento, la carcassa del nastro deve avere un'area aperta ed essere facile da riparare se necessario.
I congelatori a spirale richiedono anche nastri adatti alle curve.

La nostra soluzione

I nostri nastri modulari in plastica Prolink, realizzati in poliossimetilene (POM) e polietilene (PE) resistenti alle temperature, sono ideali per le applicazioni di surgelazione. Per le sezioni di raffreddamento brevi, la gamma di prodotti Prolink comprende moduli lineari e curvi con ampie aree aperte. La Serie 5 possiede tutte queste caratteristiche. È ideale per sezioni di trasporto curve e rettilinee e ha un'area aperta fino al 45% per un buon flusso d'aria e un buon drenaggio.

Per resistere alle elevate forze di trazione delle torri di raffreddamento, aggiungiamo perni di cerniera in acciaio inox ai nostri nastri Prolink curvi.

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Requisiti tecnici dei nastri

I nastri di qualità alimentare e facili da pulire sono un must. Ma devono avere anche altre caratteristiche. Ad esempio, per i processi di pesatura, lo spessore del nastro deve essere identico e le superfici devono essere in grado di trasportare e posizionare i prodotti in modo affidabile. Devono inoltre essere resistenti al calore se avvolti in un involucro di plastica.

La nostra soluzione

I nostri nastri speciali vi aiutano a portare a termine con successo anche queste attività di lavorazione. Allo stesso tempo, soddisfano i requisiti del vostro sistema HACCP.

Le superfici funzionali dei nostri nastri ponderatori garantiscono un trasporto affidabile e un posizionamento preciso dei prodotti. Si distinguono perché hanno lo stesso spessore. Le giunzioni molto precise rendono superflue le cinghie infinite. I nastri resistenti alla temperatura sono ideali per i tunnel di termoretrazione. Per queste fasi, le serie Prolink e Transilon sono alternative.

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8. Controllo peso

Il peso viene solitamente controllato in linea con le selezionatrici ponderali. Non importa se i prodotti sono confezionati o non confezionati.

La nostra soluzione

I nostri nastri trasportatori e di processo Transilon sono disponibili in vari modelli con la massima uniformità di spessore. La fabbricazione esatta garantisce lo stesso peso superficiale, anche nell'area in cui si trova la giunzione. Grazie alla coerenza dello spessore e alla precisione delle giunzioni, è possibile utilizzare facilmente i nostri nastri per il controllo peso al posto di quelli infiniti. Su richiesta, possiamo sigillare i bordi dei nostri nastri in tessuto per soddisfare le norme igieniche più severe.

Inoltre, i nastri elastici con design omogeneo e superfici facili da pulire sono predestinati all'uso nelle selezionatrici ponderali. Sono molto flessibili ed elastici, si mantengono sufficientemente tesi per consentire una stabilità in guida perfetta e non richiedono unità di presa aggiuntive. Forniamo anche questi tipi di nastro elastico ad anello con la massima precisione di giunzione (uniformità di spessore).

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9. Rivelatori di metalli

Durante le ispezioni finali, controllate che i vostri prodotti non siano contaminati da corpi estranei. I metal detector aiutano a garantire che il prodotto finale non contenga oggetti metallici.

Requisiti tecnici dei nastri

A seconda del processo e del modo in cui i prodotti vengono trasportati, i parametri specifici del trasportatore determinano i requisiti tecnici. Ad esempio, nastri molto elastici potrebbero essere vantaggiosi in alcuni processi, mentre un'eccezionale resistenza alla trazione potrebbe essere essenziale in altri.

La nostra soluzione

Forniamo sia nastri in tessuto che nastri modulari in plastica per qualsiasi sottoprocesso. Possiamo facilmente adattare molti nastri di questa gamma ai vostri sistemi di imballaggio. Di conseguenza, sarete in grado di sfruttare al massimo il vostro potenziale di produttività e la vostra capacità di produrre prodotti di qualità.

I nastri robusti e di lunga durata garantiscono processi affidabili e i nastri conformi alla normativa HACCP consentono il contatto diretto con gli alimenti. In questa fase del processo, i nastri soddisfano sempre i più severi requisiti igienici.


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